- ابعاد دستگاه : 1250 cm * 580 cm * 1150 cm
- آب مصرفی : حدودا 730 m^3/h با درجه حرارت 30 C
- (در صورت استفاده از برج خنک کن مصرف آب )
- 10 m^3/h برای سرریز برج خنک کن
- هوای مصرفی جهت شیر پنومات
- درجه حرارت مراحل مختلف :
- مرحله اول : 74-76 درجه سانتیگراد
- مرحله دوم : 62-64 درجه سانتیگراد
- مرحله سوم : 46-48 درجه سانتیگراد
- ظرفیت تبخیر : حدودا 26000 کیلوگرم در ساعت
- ظرفیت کاری : 750 تن در 24 ساعت
- گوجه فرنگی با بریکس میانگین اولیه 5
- رب خروجی تا بریکس 35-37