- ابعاد دستگاه : 1475 cm * 655 cm * 1150 cm
- درجه حرارت مراحل مختلف :
- مرحله اول : 74-76 درجه سانتیگراد
- مرحله دوم : 62-64 درجه سانتیگراد
- مرحله سوم : 46-48 درجه سانتیگراد
- ظرفیت تبخیر : حدودا 21000 کیلو گرم در ساعت
- ظرفیت کاری : حدودا 600 تن در 24 ساعت گوجه فرنگی
- با بریکس میانگین اولیه 5
- رب خروجی تا بریکس 35-37